Im Herbst 2021 haben wir unseren neuen Backes gemauert und fertiggestellt, im darauffolgenden Winter haben wir viel getüftelt
und seit April 2022 backen und verkaufen wir unser hauseigenes Backesbrot!

Jeden Mittwoch, in der Zeit von 14:00 - 16:00 Uhr
können Sie unser frisches, handgemachtes Backesbrot an unserem neuen Straßenverkauf in Selters erwerben!
Sie finden uns in der Dierdorfer Landstraße 2-4.

Gemeinsam mit der Bäckerei Seelbach in Freilingen, haben wir unser eigenes Rezept für ein Backesbrot entwickelt,
das speziell auf unsere Bedürfnisse zugeschnitten ist und welches wir direkt in unserer Einrichtung in Selters herstellen, backen und frisch verkaufen können.

Bei unserem Backesbrot setzen wir auf einen klassischen und rustikalen Sauerteig.
Sauerteigbrote sind würzig im Geschmack, bekömmlich und lassen sich in der Regel länger aufbewahren als andere Brotsorten.
Eine besondere Geschmacksnote bekommt das Brot durch die rustikale Zubereitung im Backes, einem gemauerten Holzbackofen, welchen wir ausschließlich mit Buchenholz befeuern.